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Les pertes d’azote au champ posent des problèmes économiques et climatiques comme des problèmes environnementaux. Dans le projet Agro-éco-Syst’N, la haute performance azotée a été considérée sous l’angle des faibles pertes d’azote au champ cultivé, en se focalisant sur les pertes de nitrate et la qualité de l’eau (lixiviation) d’une part, et les pertes d’ammoniac dans l’air (volatilisation) d'autre part.
Dans 6 sites de France métropolitaine, nous avons estimé les pertes d’azote au cours des rotations par des simulations avec l’outil Syst’N calées le plus souvent avec des mesures d’azote minéral dans le sol. Les résultats ont ensuite été analysés au regard des performances azotées des différents systèmes.